Pastel de verduras DUKAN

mm..... Estaba bueniiisimo.

Mi madre no sabía que hacer y se lo inventó totalmente pero bueno, el invento salió bien. Es válida para fase de crucero.

Aqui os dejo esta bueniiiisima recetita:

INGREDIENTES:

-para la masa:

2 huevos

2 cs de yoghurt

1/2 vaso de leche

2 cc de levadura

2 quesos en porciones

100 gr de gambas (peladitas)

-verduras: (le puedes poner las que quieras, todas las que tengas por casa)

3 zanahorias

1 puerro

1 calabacín

judias, guisantes...

-otros:

una pizca de sal

hierbas provenzales (yo no le puse)

PROCEDIMIENTOS:

1... Precalentar el horno a 180º

2...Cortar y hervir las verduritas

3...Batir lo huevos

4...Mezclar todos los ingredientes y añadir las verduras y las gambas

5...Verter en un recipiente para horno

6...Meter en el horno 25-30 min.

7...Reposar y... ¡A COMER!

NOTA: a mi me salió mucho pero vamos, que voló.