Esta es una receta que encontré en la pagina web oficial de la dieta dukan en inglés y la he traducido para vosotr@s porque sabia que os gustaria.
INGREDIENTES:
2 cs de salvado de avena
1 cs de salvado de trigo
2 cc de Maizena
2 cs leche desnatada en polvo
2 huevos
2 cs levadura en polvo
1 1 / 2 cs queso batido 0%
edulcorante granulado
1 yema de huevo
1 cs de cacao en polvo desgrasado
1 cs de aroma de avellana
1 cs de salvado de trigo
2 cc de Maizena
2 cs leche desnatada en polvo
2 huevos
2 cs levadura en polvo
1 1 / 2 cs queso batido 0%
edulcorante granulado
1 yema de huevo
1 cs de cacao en polvo desgrasado
1 cs de aroma de avellana
INSTRUCCIONES:
Precalentar el horno a 180º
Para las pepitas de chocolate: mezclar la yema de huevo con el cacao en polvo desgrasado y el aroma de avellana.Extiende la mezcla sobre una hoja de papel film y congelar durante 1 hora hasta que se haya endurecido completamente. Retirar del congelador y cortar de manera uniforme con un cuchillo.
Para el bicocho: Mezclar los salvados, la leche desnatada, la maizena y la levadura en un bol. Añadir los 2 huevos y el queso batido. Finalmente añadir las pepitas de chocolate y verter en un molde para horno. Cocinar mas o menos 15 minutos en el horno a 180º hasta que se quede esponjoso.
Bueno, espero que os guste, besos!!
IM- PRESIONANTE!!
ResponderEliminarMadre mia qué pinta tieneeee!!!
Me la apuntooo y mañana o pasado fijo que la hago!!
Cuentame, como te quedo?
ResponderEliminarHola, tiene una pinta estupenda, de hecho lo estoy haciendo ahora mismito. Por eso tengo algunas dudas. El tiempo que pone del horno es erróneo ¿verdad?'
ResponderEliminarEl edulcorante, pones que sea granulado, pero yo no he encontrado granulado apto para cocción. Así que lo echo líquido. Pero no pones cantidades ni si se echa solo a la masa o a las pepitas también.
Y la maicena no la incluyes a la hora de mezclar los ingredientes. Yo deduzco que se te haya pasado escribirlo y la he añadido igualmente.
Si pudieras corregir estas cositas o aclarármelas te lo agradecería. :))
Hola Miriam!!
ResponderEliminarPerdona el retraso, he estado un poquillo liadilla este verano.
Finalmente si hice tu bizcocho... pero no me quedó como a ti, ni mucho menos!!
No conseguí que me quedaran los cookis separados, se me deshicieron y me quedaron en un pegote de chocolate (estaba buenisimo, pero no tenia la gracia de los puntitos jejejeje)
Te dejo en enlace de la foto que le hice a ver qué te parece.
http://objetivooperacionbiquini.blogspot.com/2011/07/resultados-dia-1-conso-y-bizcocho-con.html
Gracias!!
Eli